手撕包菜

作者： 雨中留香

用料

• 包菜 1个
• 五花肉 50克
• 大蒜 2瓣
• 花椒 5粒
• 生姜 2片
• 葱段 若干
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 盐 若干
• 鸡精 若干

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

香料切好待用，如果不喜欢麻麻的就不要放花椒

步骤 2

包菜用手撕开

步骤 3

热油锅下香料翻炒（如果有那种带一点肥肉的猪肉先煸炒一下就更好了，包菜会更香更好吃）

步骤 4

下包菜翻炒，脱水后加一点点水闷盖几分钟（时间长短看你喜欢哪种口感来决定）

步骤 5

加如生抽、蚝油 、蒸鱼豉油、盐、鸡精调味翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2020-03-31 18:21:22