奶油芒果蛋糕卷

作者： 辣妈小菲菲

做了我烤盘蛋糕的同学，还可以试试这个水果奶油蛋糕卷，老公和孩子爱吃

用料

• 芒果 4小个
• 奶油 250克
• 细砂糖 21克
• 糖粉 适量
• 28*28烤盘蛋糕胚 1个

奶油芒果蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

28*28金盘烤盘蛋糕倒扣，待温度稍凉撕下油纸，放在蛋糕上等蛋糕冷却，烤盘蛋糕的方子请看这个https://www.xiachufang.com/recipe/104419746/

步骤 2

奶油加上糖用打蛋器打发到比较硬的状态，芒果去皮果肉切丁

步骤 3

蛋糕两边斜切边，抹上一层奶油，再在蛋糕的一头放上芒果丁

步骤 4

再在芒果丁上盖上奶油，左手拿擀面杖，右手在另外一头轻轻固定住蛋糕体，开始往上面体蛋糕，第一次用擀面杖，反正尽全力把蛋糕提起来卷在一起

步骤 5

卷成这样，放进冰箱冷藏1小时

步骤 6

从冰箱拿出来，轻轻的撕掉油纸，一定要轻轻的，再用最密的筛子筛上糖粉

步骤 7

再拿出家里最锋利的刀，切下去，切一刀要擦一下刀边，必然会弄脏蛋糕体

步骤 8

放进盒子打包放进冰箱

步骤 9

孩子的下午茶妥妥的准备好了，可以上班去了

步骤 10

我用菜刀切的，颜值还是不行，还是要和大家一起再学习学习

菜谱创建时间：2020-03-31 18:10:09