西红柿鸡蛋面疙瘩汤

作者： 小花花喵

假如没时间做大餐 这个番茄鸡蛋面疙瘩汤 很方便，超级简单 吃起来还暖暖的

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 面粉 200克
• 盐 适量
• 水 适量
• 午餐肉 2片
• 鸡精 适量

西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

在面粉里加入适量的水，不规定多少水，搅拌到图片上这个样子，最好能放个半个小时，让水跟面粉充分融合，更加有劲道

步骤 2

锅里倒油，打入一个鸡蛋直接炒

步骤 3

再加入番茄一起翻炒，炒到番茄软烂

步骤 4

加入适量的水，跟盐鸡精，盖上锅盖大火煮开

步骤 5

像图片一样，把碗倾斜，把面疙瘩一个一个刮入锅中，全部刮完，用锅铲在锅里捣几下，让面疙瘩与锅分开，盖上锅盖煮沸，小火焖5分钟

步骤 6

5分钟后加入午餐肉跟葱，再焖3分钟

步骤 7

这样就完成啦，可以盛出啦！

西红柿鸡蛋面疙瘩汤的小贴士

1、调面糊的时候，不要调太稀，调的像藕粉一样稠稠的就行 2、面疙瘩全部刮入锅中，用铲子铲一下，让面疙瘩不要粘在锅底，让面疙瘩漂浮在水中

菜谱创建时间：2020-03-31 17:54:14