咖喱鸡肉饭

作者： Agnoi-

一人份

用料

• 鸡胸肉 半块(看个人吃的程度)
• 胡萝卜 小半根
• 土豆 小半个
• 洋葱 适量
• 咖喱块 四分之一块
• 料酒 一勺
• 牛奶 20克
• 甜豆、玉米 适量

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

1、先把鸡胸肉，土豆，胡萝卜切成块状（土豆切小点以免煮的时候煮不熟） 2.洋葱切成条状（不爱吃的小伙伴可以切大点，只是用来调个味） 3.准备适量玉米青豆（不爱吃的可以不放） 4.用来用去还是百梦多的咖喱好吃，盒装的，分好的四分，用的时候掰一下就好。 5.纯牛奶，只是为了增加点奶味，看个人适量放就好。

步骤 2

1.油锅半成热加入洋葱煸炒（控制好火大小以免洋葱变焦），接下去加入鸡肉炒制变色，后加入土豆、玉米、青豆，我加了点胡萝卜点缀一下更好看，翻炒避免锅子粘锅，加入少量料酒翻炒一下，然后加水没过菜（我加的是热水），然后中大火把土豆煮熟。 2.因为土豆比较难熟 ，有淀粉会粘，在这个过程中还是要炒一下以免糊锅。土豆熟了之后加入咖喱块，翻拌使其溶化，这过程汤汁会变浓稠，浓稠之后加入牛奶炒至均匀，然后就可以关火起锅。 3.摆盘好看点的话把米饭先盛在饭碗里，压平倒扣在盘子里，撒上一些芝麻就好啦。

菜谱创建时间：2020-03-31 17:50:24