准备辅料:葱、姜、大枣
花生提前泡水
排骨凉水下锅
大火煮开撇出浮出的血沫
煮三五分钟后把水滤掉,排骨用水冲干净残余的血沫,最好用温水
电饭锅提前10分钟用煮饭档烧着水,水温就可以。把煮过的排骨,辅料,花生一起放入电饭锅。
设置到煲汤模式,开煲,我家电饭锅需要2小时
煲汤的时候把藕洗好削皮切滚刀块备用
煲了一小时后下入藕,继续煲
2个小时到,往锅里加1勺盐搅拌均匀。碗里加点小香葱,排骨软烂,藕粉糯,花生香甜,开喝吧😋