紫菜包饭

作者： jj12271

用料

• 米饭 1碗
• 紫菜 2张
• 菠菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 1根
• 芝麻油（色拉油，调和油都可以） 适量
• 盐 1克

紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加少许盐，平底不粘锅煎成饼状，切成条。

步骤 2

火腿肠切长条，胡萝卜切条，菠菜，一起过水，水里加少许盐，沥干备用。

步骤 3

先用一张紫菜，按顺序摆整齐后卷起。

步骤 4

侧面是这样。

步骤 5

再用一张紫菜，上面铺饭（饭里撒少许盐和油混匀，以便不粘手，吃起来也入味）。

步骤 6

再把之前卷好的菜卷，放在铺平的饭上面一起卷，注意：菜卷不要顶着下面的边放，靠近自己的那边，留一点位置，这样卷得更贴实。

步骤 7

侧面是这样。

步骤 8

切块的时候，注意刀保持干净，最好切一下，擦一下刀，这样切面干净，平整。

菜谱创建时间：2020-03-31 17:05:13