手残党都可以做的吉野家牛肉饭

作者： 品味life

家庭版吉野家牛肉饭，味道非常接近原版，超级简单和方便，关键肥牛足够多，料很足，味道超赞，可以加个鸡蛋，放些海苔碎，营养更均衡。

用料

• 肥牛 200克
• 西兰花 若干，或其他青菜
• 胡萝卜 半根根
• 洋葱 中等大小，半个
• 味淋 用醪糟代替
• 酱油 2勺
• 水 20到30克
• 米饭 一碗
• 雪碧 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 小半勺
• 淀粉 1勺

手残党都可以做的吉野家牛肉饭的做法步骤

步骤 1

准备好青菜，胡萝卜，洋葱，肥牛片，除洋葱外，其他的食材用水绰一下，肥牛30秒就可以，过下血水，要不时间太长，肉就老了

步骤 2

把酱油，蚝油，醪糟，雪碧，淀粉，水，在一个碗里调成料汁。

步骤 3

油锅，倒入洋葱，炒出香味，放入肥牛，点点料酒，然后放入料汁。根据炒至的情况，加点水，毕竟是要把米饭都拌匀，得有些汤汁才可以。

步骤 4

放好青菜，西兰花，胡萝卜，把炒好的肥牛放入，齐活，味道吉野家几乎一样，关键不同的是有好多好多的肥牛，料足够足。

手残党都可以做的吉野家牛肉饭的小贴士

这是一个人的餐食配料，这里用的勺子大小，应该属于中等大小，类似西餐喝汤的勺子。可以根据自家吃饭的习惯，掌握清淡程度。没有专门买呋呤，用醪糟调制，味道也差不多，雪碧是借鉴韩式调酱的做法，如果家里没有醪糟和雪碧，直接改成白糖就可以，日式和韩式拌饭，口味偏甜，都需要用到糖。

菜谱创建时间：2020-03-31 16:47:22