香草布丁

作者： 无所不能的小小酥饼

入口即化的布丁教程来啦

用料

• 鸡蛋 一个
• 蛋黄 一个
• 蛋壳 一个
• 牛奶 适量
• 香草精 适量

香草布丁的做法步骤

步骤 1

一只鸡蛋一个蛋黄，鸡蛋壳像左边弄成那样。

步骤 2

倒入热牛奶和砂糖，搅拌均匀

步骤 3

加入香草精（我用的是瑞娜牌）

步骤 4

过筛后更细腻

步骤 5

把混合好的布丁液倒入鸡蛋壳中，八分满

步骤 6

如果还有剩下的布丁液，倒入别的模具也可以。

步骤 7

隔水小火蒸20分钟。

步骤 8

蒸好的布丁很好吃哦。

香草布丁的小贴士

如果还有剩下的布丁也想做成焦糖布丁的话，你可以熬成焦糖放在另一个容器内等它凝固之后再倒入布丁液，隔水蒸20分钟就好了。 如果家里有烤箱的同志，可以170度20分钟。注意要用水浴法 就这样了，拜拜。

菜谱创建时间：2020-03-31 16:20:48