双拼韩国炸鸡

作者： 涵堡包呀

用料

• 鸡腿 6只
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 淀粉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐/胡椒粉/孜然粉 适量
• 牛奶 1包
• 黄油/蜂蜜/酱油 适量
• 油/辣酱/番茄酱/糖 适量
• 芝麻 适量

双拼韩国炸鸡的做法步骤

步骤 1

小鸡腿清洗干净，去骨。

步骤 2

加盐、胡椒粉、孜然粉、葱姜蒜、牛奶腌制一晚上。倒掉

步骤 3

鸡肉用两个鸡蛋、200克面粉抓匀后，反复裹炸鸡粉（面粉淀粉1:1）

步骤 4

起锅烧油至筷子放进去冒泡后，放入鸡肉

步骤 5

小火炸至两面金黄捞出

步骤 6

油温升高后，复炸（炸熟）

步骤 7

辣味酱汁：辣酱3勺、番茄酱3勺、蜂蜜1勺、白糖1勺、雪碧（或水）5勺

步骤 8

炸鸡的油留少许，加入蒜末炒香，倒入酱汁小火煮至粘稠，放入炸鸡翻滚均匀，出锅！

步骤 9

黄油少许融化，加入蒜末炒香，加入3勺蜂蜜、两勺酱油小火搅匀，放入炸鸡翻炒均匀，出锅！

双拼韩国炸鸡的小贴士

很简单的菜，只要炸熟了，怎么样都好吃！

菜谱创建时间：2020-03-31 15:52:13