韭菜炒螺蛳肉

作者： S驿站

用料

• 螺蛳肉 200克
• 韭菜 300克
• 蒜瓣 2-3瓣
• 红色小米椒 适量
• 玉米油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 白醋 少许
• 青椒 一个

韭菜炒螺蛳肉的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净，切成段，大蒜剁成蒜末，小米辣切丁

步骤 2

螺蛳肉淘洗干净

步骤 3

锅中倒入适量的玉米油加热，油热后倒入蒜末爆香

步骤 4

倒入螺蛳肉，大火翻炒，倒入少许白醋

步骤 5

倒入适量的生抽、料酒、郫县豆瓣酱、红色小米辣翻炒

步骤 6

翻炒的差不多的时候，倒入韭菜

步骤 7

最后加盐、鸡精调味（喜欢味道更丰富的可以在调味之前加点辣椒丝）

菜谱创建时间：2020-03-31 12:58:50