老西儿醋调和面

作者： 琳玲琳玲琳玲

醋调和～老西儿爱的味 不爱吃酸的不要轻易尝试

用料

• 面条
• 醋
• 生抽
• 老抽
• 蒜
• 葱
• 辣椒面
• 八角
• 鸡精

老西儿醋调和面的做法步骤

步骤 1

葱切末，鸡精少许，辣椒面

步骤 2

碗中放醋（山西老陈醋），滴一点老抽，一点生抽，盐，蒜末

步骤 3

锅内放油，八角几颗

步骤 4

八角变色后放入葱末辣椒面炒一下，时间不宜太长

步骤 5

倒入提前准备好的醋生抽汁

步骤 6

煮两三分钟就可以出锅

步骤 7

煮好面条，调上炒好的醋调和（酸酸辣辣，老西儿爱的简易版调面酱）

菜谱创建时间：2020-03-31 12:45:32