油锅烧热,放入鸡腿,煎出鸡油,倒入香菇、姜片、盐,倒入清水,大火煮开转中火煮30分钟。
碗中依次加入肉末、香菇、小葱、生抽、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。
在千张上放入一块肉馅,包裹起来,放入盘子中码放整齐。
放入蒸锅中,大火烧开转中小火蒸30分钟。
倒入熬好的鸡汤,倒入千张包中,浸泡5-8分钟,撒下小葱,即可美味享用。
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