《雪国列车》蟑螂糕

作者： HADON

自从看了《雪国列车》后，被片中的蟑螂糕呈现出的奇怪美感所吸引，很想探究它的味道。哈哈哈……入戏太深了，导演说剧中的是用海藻做成的，想想海藻的味道就算了，本来想用龟苓膏粉，但是龟苓膏做成中硬的感觉可能没有水状的好吃。最后决定用马蹄糕的做法，还可以呈现马蹄替代蟑螂的逼真感，每一口咬下去软糯Q弹，至于蟑螂的想象……各自脑补吧！能搜出这个标题点开看的，我想也是被这种美感所吸引，所以，觉得恶心的没理由骂我吧。

用料

• 马蹄粉 200克
• 水 1000克
• 食用色素 1滴
• 马蹄数颗 10个（随意，按自己喜欢）
• 黄片糖 200克（甜度自己随意）

《雪国列车》蟑螂糕的做法步骤

步骤 1

因为在下厨房马蹄糕的方子，大多数评论的人做不好都骂人，我受不了。我纯粹分享这种科学美感而已，我是按这个马蹄粉盒子上步骤去做的，其实也没什么难～第一次做就成了

步骤 2

盒子上是这么写的。没有写马蹄，马蹄先切碎，在生熟浆混合后加进去搅拌再蒸

步骤 3

我用的是黄片糖，马蹄糕做出来是黄色的，最后变成黑色是加了两滴这个牌子的色素，淘宝买的

步骤 4

色素的中文解释，13块一小瓶还包邮～记得不能加太多啦！一两滴足够黑（嘿嘿嘿，我嫌不够黑，加了4滴）

步骤 5

成品！直角模具请在淘宝搜做阿胶糕的模具就有了。我做的还不够好马蹄是浮在表面的，事实上，我想要的是反面没有马蹄那面，加入马蹄是为了保证口感。

步骤 6

反面是这样的，没有看到马蹄，完美呈现电影的效果

步骤 7

切块，太满足了，舍不得吃，就想玩，事实上，味道很好

步骤 8

多Q弹呀

步骤 9

再来一张侧面，白色点点是什么脑补开始…………

步骤 10

可以上桌

步骤 11

饰演美国队长的演员克里斯•埃文斯是男主角柯蒂斯，手拿蟑螂糕

步骤 12

剧照：好美呀！完全被吸引

步骤 13

剧照

步骤 14

剧照：蒂尔达•斯文顿饰演梅森，她手上拿着那块蟑螂糕是美国队长给她的。

《雪国列车》蟑螂糕的小贴士

我纯粹分享而已，其实做法比较简单，就是马蹄糕的做法染了黑色。谢谢收看！

菜谱创建时间：2020-03-31 11:05:06