白菜猪肉水饺🥟

作者： 闫晓茜

不可辜负的美食时光～🧏🏻‍♀️🍸🍽

用料

• 白菜 半颗
• 面粉 两碗半
• 猪肉 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 葱 一根
• 蚝油 1勺
• 花椒粉 半勺
• 水 适量

白菜猪肉水饺🥟的做法步骤

步骤 1

手动绞拌器准备一个

步骤 2

特别方便

步骤 3

饺子面提前要和好，醒一下。白菜用手动绞拌器绞碎，我喜欢白菜不要太碎，基本手拉三到四下绞拌器就可以了，肉我是手剁的，葱一根用绞拌器绞碎，剁好的肉加一些绞好的葱碎、蚝油、生抽、花生油、花椒粉、香油先腌制一会，这会不要放盐，要包饺子的时候在放盐。

步骤 4

柔腌制好了，加盐搅拌均匀

步骤 5

面也醒好了，开包～

步骤 6

热乎乎的饺子🥟出锅了

步骤 7

凉拌白菜。白菜切小块放在盘子里，白菜中间挖个小坑，放上蒜泥，蒜泥也是用绞拌器绞碎的，锅中热油，一定要很热的那种，浇在蒜末上听见滋啦的声音。加入蚝油、生抽、盐拌匀即可

步骤 8

饺子蘸料：辣椒油、醋、一点味极鲜、一起放入碗里，蒜末放在表层，锅里热好的油浇在蒜末上，拌匀。太好吃了😋

步骤 9

蘸虾也好吃😋

步骤 10

饭后甜品。买的老酸奶，自己加了点奇亚籽和芒果丁

菜谱创建时间：2020-03-31 10:09:51