过春天之荠菜花煮蛋

作者： 一朵鸡蛋花

春天真好，可以品尝到各种野菜 娃在田野里奔跑，我呢，晒个太阳，挑挑拣拣，一顿小菜就搞定了 荠菜不太好挑，荠菜花却很惹眼 散步时候掐一把，回家煮个蛋 营养美味，好处多多 据说心气顺，心情美，眼神好，头不晕… （认真给自己做吃的，当然美啦）

用料

• 鸡蛋 3个
• 新鲜荠菜花 一小把

过春天之荠菜花煮蛋的做法步骤

步骤 1

星星点点，美美的小花

步骤 2

荠菜花，就是她啦

步骤 3

掐一把回家 种子很可爱，像小心心

步骤 4

三个鸡蛋

步骤 5

放锅里加水煮 快要熟的时候 用勺子稍微把蛋壳敲裂 更入味…(其实荠菜花没什么味道，很清新的） 就是让荠菜精华融入鸡蛋 再煮个几分钟就可以 可以开吃啦

过春天之荠菜花煮蛋的小贴士

农历三月三 很多地方有吃荠菜花煮鸡蛋的习俗 一直可以吃到清明之前…赶快吃起来吧

菜谱创建时间：2020-03-30 23:41:06