豆角洗净切段,锅中倒入适量油,油热煸一下豆角,煎制略微虎皮状不要太大了,就皮肉分离了,不好吃。影响口感
倒入多余油,留少许油油热,倒入干辣椒翻炒,倒入肉末,料酒翻炒,酱油,倒入豆角,加盐,糖调味,混合均匀即可出锅
撒上白芝麻