棒棒鸡

作者： 文美厨房

做棒棒鸡的鸡胸肉用余热就熟了。这样做出来肉很嫩。

用料

• 鸡胸肉1片 葱（绿）1根 姜1片 酒1汤匙 水4杯 黄瓜1根 番茄适量 酱汁： 酱油1.5 汤匙 白芝麻酱1.5 汤匙 醋1.5 汤匙 糖1.5 汤匙 香油1 汤匙 姜泥1/2 茶匙 蒜泥1/2 茶匙 辣油1/2茶匙

棒棒鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉厚的部分切开、这样受热均匀。葱姜按碎。

步骤 2

锅中倒入4杯水煮沸、放入葱姜酒。

步骤 3

沸腾后、放入鸡胸肉。

步骤 4

盖上锅盖、关火！关火！关火！

步骤 5

30分钟后、捞出肉、撕成丝、鸡皮切成丝。黄瓜也切成丝。

步骤 6

摆入盘中。

步骤 7

调好调料。

步骤 8

吃之前浇上调料汁。

步骤 9

拌匀。开吃吧！

棒棒鸡的小贴士

最好用厚一点的锅。 调料吃之前浇上拌匀。这样黄瓜不容易出水。

菜谱创建时间：2020-03-30 19:58:09