培根蘑菇焗番茄

作者： MoMoMoMo酱

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用料

• 番茄（树上熟） 400g
• 培根 适量
• 白蘑菇 4个
• 芝士 3片
• 黄油 10g
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 蒜末 适量

培根蘑菇焗番茄的做法步骤

步骤 1

🍅番茄切块，1个开成12块左右，轻一点尽量不要浪费汁水；🥓培根切细长条，喜欢可以多准备；🍄白蘑菇干身切片；🧄蒜切成沫沫

步骤 2

不粘锅/铁锅烧热加油开始煎培根，培根煎到焦脆倒出备用

步骤 3

然后煎培根的油煎蘑菇，煎香倒出备用

步骤 4

铸铁锅烧热，放黄油一粒，油化放入蒜末炸香，倒入番茄，中小火煎4到5分钟

步骤 5

煎出番茄汁加入煎好的蘑菇、培根，上面盖芝士片（盖满为止），磨点黑胡椒、海盐进去，锅盖盖/盖锡纸，开大火1分钟

步骤 6

开盖即食，不够咸还可以再磨点海盐

菜谱创建时间：2020-03-30 19:57:39