核桃酥

作者： mmm麋鹿

用料

• 普通面粉 200克
• 玉米淀粉 30克
• 小苏打 1.6克
• 泡打粉 1.6克
• 盐 0.25克
• 蛋黄 2个
• 玉米油 120克
• 绵砂糖 100克
• 生核桃碎 少量
• 熟花生碎 少量
• 熟芝麻 适量
• 鸡蛋 1个

核桃酥的做法步骤

步骤 1

将花生烤箱烘烤5分钟。200g面粉、30g玉米淀粉、1.6g小苏打、1.6g泡打粉，搅拌均匀。

步骤 2

两个蛋黄、120g油、100g糖搅拌均匀，倒入面中。

步骤 3

加少许一点点盐、核桃花生切碎倒入面中

步骤 4

揉捏成9个面饼，中间凹陷。刷上鸡蛋液，撒上熟芝麻。

步骤 5

烤箱预热180℃几分钟。180℃，上下火，15分钟。

核桃酥的小贴士

第二种：桃酥：面粉200g，小苏打2g，泡打粉2g，花生油50 猪油50，砂糖60，盐1g，一个鸡蛋，面粉除外，所有东西混到一起，预热2分钟，上下火180℃烤。10-15分钟

菜谱创建时间：2020-03-30 19:54:58