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照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭

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作者: 倩残魂
倩残魂

用料

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿去骨,切断筋。用刀背把肉敲散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上盐,胡椒粉,料酒用手抓匀,腌制十分钟。用着十分钟准备配菜,胡萝卜切片,西蓝花掰成小朵,焯水两分钟备用(水里放一点盐和几滴油保持蔬菜的颜色),调一个照烧汁,把所有调料放入碗中搅拌均匀,加入三勺水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅刷底油,先鸡皮面朝下焦定型,翻面,煎至两面金黄,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调好的照烧汁儿,小火炖煮八到十分钟,把肉捞出切成块儿,汤汁多就大火收到浓稠的汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里放上米饭,摆好配菜和切好的鸡腿肉,也可以撒点葱花或者芝麻。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上浓稠的汁儿,拌上米饭,就一个字真香,满足。

照烧鸡腿饭的小贴士

煎鸡腿的时候要勤翻动,以免糊底。 如果闲调汁麻烦可以用现成的照烧汁儿。 蔬菜可以换成任意你喜欢的。

菜谱创建时间:2020-03-30 19:22:50
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