鸡腿去皮(不减脂的可以不去皮)然后用刀划口,洗干净,冷水下锅加姜片和料酒煮沸2分钟
把鸡腿捞出,过凉水,放进电饭煲。【加入生抽、老抽、冰糖、柠檬片、百香果、盐、小米椒、香油,】和鸡腿搅拌搅拌均匀,然后加水,水不要多,只要刚到鸡腿的打大半个身子就好。按煮饭键,50到90分钟,👀自己喜欢。
然后打开电饭煲(注意烫手哦)倒入锅内煮,收汁。装盘子。切好香菜点缀调味。
很简单的一道菜,酸甜可口。在家点水煮西兰花啥的。就是一顿健康的减脂健身餐了!