青柠简单保存方法（非腌制、烘干，新鲜）

作者： 小喜可安

小地方经常买不到新鲜青桔，用这个方法就有新鲜的青桔吃啦。青桔汁+蒜蓉辣酱（配方）吃海鲜简直不能再配了😄 柠檬的保存见另一个方子：🍋 https://www.xiachufang.com/recipe/104490407/

用料

• 青桔柠檬 N个（1.5公斤）

青柠简单保存方法（非腌制、烘干，新鲜）的做法步骤

步骤 1

加食用碱（小苏打）或者盐，浸泡，搓洗。

步骤 2

阴干

步骤 3

放入冰箱冷冻2～3h，大概一抽屉

步骤 4

对半切一下，不用切断，省得以后吃起来切不动

步骤 5

错误示范，这样占冰箱位置，冷冻又容易粘连

步骤 6

平铺冰箱冷冻，切错不要紧，注意切口向上放置

步骤 7

一层放不下要用油纸或者保鲜膜分层放置

步骤 8

冻一天以上吧，冻结实了用塑料袋装起来随便塞冷冻室。随用随拿老方便了😄

菜谱创建时间：2020-03-30 14:14:21