一人食•可乐鸡翅

作者： 如果zZ

很久没做可乐鸡翅了，很想吃，但觉得一个人吃饭做的会有点麻烦。 —— 实际很好操作的哈，吃的时候真香！！ 事先下锅煮了米饭，做完鸡翅 又炒了一把豆角，再来几个番薯丸子做汤，完美的一餐😋

用料

• 鸡翅 6个
• 可乐 半瓶
• 生抽 3勺(汤勺)
• 老抽 半勺
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 料酒 适量

一人食•可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净 在面上划2刀，好看也方便入味，我是两面都各划2刀。倒水烧开后，把鸡翅放入，焯水1分钟，捞出清水在冲洗下（焯水后会有少许浮沫，所以要在冲洗下）

步骤 2

锅中倒入少许油，鸡翅煎至两面微黄，放姜蒜，倒入适量料酒，生抽，翻炒后加入可乐，可乐要淹没鸡翅的量，然后倒半勺老抽，有胡椒粉的可以撒一点，开大火煮开后 转小火焖煮15分钟左右，中途可以翻炒下翻面

步骤 3

15分钟后开锅，转大火翻炒收汁，收汁过程一定要不停翻炒，避免粘锅。汁收的差不多就可以出锅啦，撒上一些白芝麻，好看又香哦

菜谱创建时间：2020-03-30 13:37:58