❤️青椒皮蛋：夏天最爱的凉菜‼️

作者： 小雪饱饱o

用料

• 皮蛋 2个
• 青椒 5个
• 调料 盐、白糖、醋、生抽、油辣子、蒜末

❤️青椒皮蛋：夏天最爱的凉菜‼️的做法步骤

步骤 1

青椒洗干净后，用厨房纸擦干表面，不用去芯

步骤 2

锅热后最小火，加一点油，把青椒放进去煎出虎皮，如果油没了就再加点，少量多次。表面出现虎皮后，适量撒点盐

步骤 3

酱汁：蒜末，醋1勺，生抽1勺，油辣子1勺，盐、白糖

步骤 4

皮蛋切小，把煎好的青椒放进来拌一下，夏天最爱的凉菜

菜谱创建时间：2020-03-30 13:34:44