电饭锅排骨焖饭

作者： 淇妈-晶晶小厨

不想一个菜一个菜的炒时，就做一锅排骨饭菜一锅出，省事儿又好吃😋

用料

• 勒排骨 500克
• 大米 2杯
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 玉米粒 50g
• 豌豆 50g
• 香葱 2根
• 葱姜蒜 适量
• 香叶桂皮八角 适量
• 油 适量
• 冰糖 适量

电饭锅排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅煮出血沫捞出沥干水分

步骤 2

热锅倒油下冰糖炒出棕红色下排骨翻炒上色

步骤 3

倒料酒生抽老抽调味，倒1000ml热水大火煮，再加鸡粉葱姜蒜香叶桂皮八角辣椒

步骤 4

大火煮5分钟后转中小火炖煮20分钟，20分钟后加一勺盐调味

步骤 5

炖排骨的时候淘米放在电饭锅里，排骨一共炖够25分钟后挑出大的调味料，连汤一起倒入电饭锅里，汤汁比米饭高一指高，汤汁不够加点开水，盖盖按焖饭键

步骤 6

煮熟后打开电饭锅是这样的

步骤 7

加两根香葱碎

步骤 8

用饭铲拌匀

步骤 9

建议用比平时吃饭的碗大一点的盛饭，因为太香了，你会比平时多吃两倍😄朋友们做起来吧！

电饭锅排骨焖饭的小贴士

之前炖排骨的步骤忘记拍照片了，下次再做一定补图。欢迎交流！

菜谱创建时间：2020-03-30 13:12:45