把胡萝卜搽成丝
青菜切碎
葱姜蒜切碎
把记蛋打到盆里,拿筷子🥢搅拌下锅煎🍳
木耳用水泡开,切碎
把准备好的材料倒入锅里小火过一遍,放入调料,盐🧂,鸡精,酱油,生抽,油,然后备用
玉米面粉加上少许白面粉,温水和面,揉成团即可,(或者加上酵母,凉水和面,像蒸包子一样发酵好)
取一块面团,手掌大即可,中间可以厚一点,把馅料放在中间,边口往上收,馅往下按,快到封口时可以在加馅,这样的话皮薄馅多的好吃😋 冷水上锅蒸,20分钟之后,关火冷三分钟在揭开
薄皮大馅的菜团就做好了,趁热吃极好👍🏻
菜团子的做法有很多种,里面的馅料放自己爱吃的,我这种比较简单,好做,