奥利奥草莓酸奶慕斯

作者： 菜菜_ult9

用料

• 草莓 12个
• 淡奶油 200克
• 酸奶 120克
• 黄油 40g
• 奥利奥饼干碎 40g
• 吉利丁 2片
• 奶油芝土 160克
• 糖霜 50克

奥利奥草莓酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

奥利奥饼干碎用擀面杖擀压细碎

步骤 3

黄油隔水加热融化后倒入饼干碎中拌匀

步骤 4

均匀地铺在模具底部，按压紧实后入冰箱冷藏

步骤 5

将奶油芝士融化后搅拌均匀，糖霜和淡奶油搅拌均匀，一起倒入原味酸奶中搅拌均匀

步骤 6

隔水加热融化的吉利丁液体趁不是很热的时候倒入酸奶中搅拌均匀

步骤 7

草莓切片铺在模具中，如图

步骤 8

倒入酸奶，慢慢倒在中间让酸奶溢开让草莓可以更好的贴合在模具壁上。

步骤 9

慢慢倒入

步骤 10

最后轻轻摇晃震动几下模具，入冰箱冷藏五个小时

步骤 11

好啦，模具下放一只高的玻璃杯轻轻按下模具脱模，放上草莓洒上糖霜，阳台上掐几枝薄荷放上点缀一下，美美哒哈哈😄黄油香伴着奥利奥的香酥清凉甜美，棒极了🌟

菜谱创建时间：2020-03-30 11:58:47