糖醋排骨

作者： 七小土176

用料

• 排骨 自己琢磨
• 葱 适量
• 姜 3-4片
• 白糖 3克
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 陈醋 4勺
• 白芝麻 适量
• 冰糖 适量克

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水泡两个小时，再冷水下锅，放葱姜，焯水

步骤 2

锅里放少量油，加冰糖，小火，炒化 放排骨翻炒两面金黄

步骤 3

提前调汁

步骤 4

调好的汁到锅中，抄一下，倒入水，没过排骨，大火煮开，改中小火，大概半小时

步骤 5

半小时后，开盖，改大火，翻炒，准备收汁

步骤 6

这就差不多了，准备出锅

步骤 7

装盘 只装排骨，底下的油就不要了 撒葱花，芝麻 最后一步最重要：开吃

菜谱创建时间：2020-03-30 09:49:49