简单上手的茄丁豆干面

作者： 花花爱吃鱼儿

用料

• 茄子 1个
• 豆干 2块
• 油菜 少许
• 手擀面 适量
• 葱蒜
• 生抽
• 盐
• 糖

简单上手的茄丁豆干面的做法步骤

步骤 1

茄子、豆干切丁；葱蒜切碎

步骤 2

大火，冷锅热油，葱蒜起锅

步骤 3

闻到香后，茄丁、豆丁一起下锅翻炒片刻

步骤 4

水➕生抽➕盐➕少少糖，喜欢吃胡椒可以适当加一点白胡椒，调好汁，倒入锅中开炖，沸腾后转中小火

步骤 5

炖的同时，另一边油菜和面一起下锅煮。我家灶台有点油…现在已经清干净了😄👉左边收汁、右面面熟就OK啦！

步骤 6

可拌可汤任君搭配😉

简单上手的茄丁豆干面的小贴士

煮面时水里少放一点盐更味儿～

菜谱创建时间：2020-03-30 09:21:08