煎海椒

作者： 吃我们是认真地

四川人的下饭菜

用料

• 辣椒 适量
• 盐 5g
• 大蒜 1瓣
• 生抽 1勺
• 鸡精 适量
• 香油 适量

煎海椒的做法步骤

步骤 1

辣椒，蒜备好洗净

步骤 2

盐、生抽、鸡精、香油备好，免得忘记😃

步骤 3

小火开煎，直到呈虎皮状。

步骤 4

关火，加入大蒜，用铲子捣碎辣椒后乘盘。

步骤 5

依次放入盐、香油、鸡精、生抽拌匀。

步骤 6

香辣下饭菜就做好了。

煎海椒的小贴士

香油不能当太多，不然太腻。煎海椒要小火，不然容易糊。

菜谱创建时间：2020-03-30 08:26:18