所有材料备好齐全!鱼胶需要泡发的可以提前泡发,泡发链接:https://www.xiachufang.com/recipe/104055308/?group=share_title_a
血糯米、红豆、红参用清水浸泡5-10分钟洗干净即可。
洗干净的所有食材一同放入炖盅,预约2.5-3小时即可。(泡发好的花胶喜欢有厚实或者较劲口感的可以选择最后30分钟下,否则炖久会变薄变软哦)
炖好后,加入适量红糖就可以好好享受啦~
也可以加入牛奶或者椰汁哦~ 基本都无法抗拒的营养粥❤️
1.产后宝妈建议尽量选择补血型花胶; 2.红参适合体虚人群,但是热性体质患者可不下; 3.血糯米适合大多数人群,当然如果脾胃功能不是很好,痰湿热黏糊的人尽量少吃; 4.怕腻的人不要煮太稠,可以加椰汁或者水果同吃。