面包机版牛奶面包

作者： o虾虾虾o

外脆内拉丝~好喜欢这个脆脆的声音

用料

• 高筋面粉 290克
• 牛奶 145克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 细砂糖 26克
• 酵母 3克
• 黄油 20克

面包机版牛奶面包的做法步骤

步骤 1

牛奶鸡蛋倒进桶里，对角加入盐和糖，盖上高筋面粉

步骤 2

开启搅拌模式（8），大概10分钟后搅拌均匀，将黄油包紧面团里，空白处加入酵母，继续搅拌，静止2小时

步骤 3

发酵2倍大后，重新开启和风模式（3）

步骤 4

再次揉面，醒面，发酵至理想大小。 烘烤（12）

步骤 5

完成

步骤 6

好吃

菜谱创建时间：2020-03-29 22:06:49