外酥内软的奶香蜂蜜麻花❗️柔软拉丝❗️巨好吃😋

作者： 青春妹-

麻花这样吃，好吃到舔手指[偷笑R][偷笑R]小时候最喜欢吃妈妈炸的奶香麻花，奶香四溢，软到能拉丝❗️放三天也不会硬❗️

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 40克
• 纯牛奶 160克
• 盐 2克
• 糖 20克
• 蜂蜜 20克
• 玉米油 15克
• 酵母 4克

外酥内软的奶香蜂蜜麻花❗️柔软拉丝❗️巨好吃😋的做法步骤

步骤 1

全部食材放入面包机揉面20分钟

步骤 2

揉光滑发酵

步骤 3

发酵至两倍大，戳洞不回缩即可

步骤 4

拿出排气，分成均等的10等份揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟

步骤 5

戳成长条

步骤 6

两头对折，右手食指留一个口拉住，左手搓成麻花状

步骤 7

再对折，封口处穿入刚刚拉的口中即可

步骤 8

盖上保鲜膜二次发酵

步骤 9

发酵完成，明显变大

步骤 10

喷一点水，撒上白芝麻

步骤 11

锅中油烧热，放入麻花小火炸

步骤 12

炸至两面金黄即可

步骤 13

超好吃

步骤 14

松软

步骤 15

超拉丝

外酥内软的奶香蜂蜜麻花❗️柔软拉丝❗️巨好吃😋的小贴士

面团一定要松弛，松弛好的面团搓成长条才不易回缩❗️

菜谱创建时间：2020-03-29 22:00:43