土豆去皮,切成相同粗细的条状(不要太小)
水烧开,放土豆放适量盐(盐的用量跟平时炒菜一样)焯二分钟左右,用有网的容器沥干备用,也可以用厨房纸吸干水份
烤盘垫上油纸,一条一条将土豆摆上,每条间有点间隙便于受热均匀;将土豆表面刷上油(或沥干水后放入盆或深口的大碗内拌匀油)
烤箱230度预热,烤25分钟左右即可(中途记得去看一下薯条的样子,以免焦了)
香脆可口的薯条🍟便大功告成啦
再来一张图!