碟豆花牛肉炒饭（海豚与海）

作者： 琳哒琳哒

听说，海豚的蓝，是大海的思念。

用料

• 大米 半量杯
• 碟豆花水 适量
• 卤牛肉 适量
• 豌豆 适量
• 玉米粒 适量
• 盐 少许
• 芝士片 一片
• 海豚模具 1个
• 眼睛糖 1粒

碟豆花牛肉炒饭（海豚与海）的做法步骤

步骤 1

大米洗干净了加入适量的碟豆花水浸泡一小时左右。然后放入电饭锅蒸屉上按煮饭键蒸熟。用量多的可直接电饭锅煮熟。

步骤 2

煮熟后非常漂亮的颜色。

步骤 3

卤牛肉切成小块。

步骤 4

油热后加入配菜炒熟。

步骤 5

一部分米饭填入模具压实压平。然后倒扣在盘中。

步骤 6

剩下的倒入锅里与配菜翻炒均匀。撒少许盐调味即可。

步骤 7

芝士片用模具压出形状。用来装饰成海星和珊瑚。

步骤 8

最后放上眼睛糖就完成了。没有的话用芝士片和海苔剪个吧。

菜谱创建时间：2020-03-29 20:56:29