菜头排骨汤

作者： 你好-5333333吗

用料

• 排骨 克
• 白萝卜
• 姜片 片
• 枸杞
• 香菇干
• 陈醋
• 盐 克
• 鸡精
• 香油
• 白胡椒粉
• 葱

菜头排骨汤的做法步骤

步骤 1

1 鲜排骨冷水下锅，加酒和姜片煮沸，捞去浮沫，冷水冲净。

步骤 2

2 电饭煲加一点油，加姜片、香菇干、适量水和排骨，煲2小时以上（一般两个半小时）。

步骤 3

3 剩50分钟的时候加入白萝卜和枸杞。

步骤 4

4 煮好后加入少量陈醋，盐和鸡精调味，加入香油、白胡椒粉和葱花。

菜头排骨汤的小贴士

- 可以捞好面条后加汤——「排骨汤面」🍜！ - 醋可加可不加，上次试了下觉得不错。

菜谱创建时间：2020-03-29 20:16:29