超级简单青椒炒罗非鱼

作者： 维他妈妈

今天吕二爷做的是罗非鱼，也是很随意的做法。 每次问吕二爷做法，他都是“随便”“炒一炒，料扔进去”……所以以下又是我偷师整理的，请参考。

用料

• 罗非鱼 1条
• 青椒 2个
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 葱 1根
• 酱油 3勺
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

超级简单青椒炒罗非鱼的做法步骤

步骤 1

罗非鱼切块，加入料酒、淀粉、姜、盐，拌匀腌制5分钟。

步骤 2

蒜切碎，葱切段，青椒去籽切块。不怕辣的不用去籽哈。

步骤 3

锅里倒很多油，油烧热，把鱼倒进去煎。煎至表面微金黄。

步骤 4

捞起。

步骤 5

青椒、蒜、葱白入锅，大火炒香。

步骤 6

倒入鱼肉、酱油翻炒。

步骤 7

加入半碗水，撒葱，盖上盖子焖两到三分钟。

步骤 8

完成。

菜谱创建时间：2020-03-29 19:48:29