烤羊排

作者： 红豆哈司

身上有肉，心里不慌～

用料

• 羊排 1000克
• 土豆 1个
• 葱头 半个
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 花椒 40粒
• 蚝油 3小勺
• 味极鲜酱油 适量
• 葱 一根
• 姜 4片
• 大蒜 一头

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排切开，微肥

步骤 2

羊排洗净，用厨房纸擦干水分，放入蚝油，味极鲜酱油，花椒，葱，姜，蒜拌匀腌制两个小时以上

步骤 3

烤盘铺锡纸，摆上土豆片葱头丝

步骤 4

摆上羊排

步骤 5

盖上一层锡纸，放进预热好的烤箱里，中层上下火220度烤25分钟，拿出来把上面那层锡纸去掉，把烤盘里的水倒掉，然后撒上孜然粉，继续烤到表面金黄，拿出来翻面，再撒一层孜然粉，可以再撒一点点盐，继续烤到表面金黄，拿出来撒一层孜然粉和芝麻就能吃啦

步骤 6

很香～

步骤 7

外酥里嫩

菜谱创建时间：2020-03-29 19:33:02