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香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾

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作者: 微儿儿笑
微儿儿笑
小龙虾,让多少人念念不忘,买回家自己烧,即实惠又卫生,来,妞们,一起动手制作吧

用料

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扭动虾尾中间的位置,拔出虾线

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪去虾头

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去除内脏

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刷子仔细刷干净

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗部分参考以上图片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热加入菜籽油,烧鱼虾一类的食物,我喜欢用菜籽油,味道比较香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温7成热时放入小龙虾炸至变色,家庭用油不想浪费,可以少量分次油炸

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有配料都准备到位,为了编辑菜谱,我可以很认真的把每一样材料都称过重量的哦🤗

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸过虾的油过滤后,加少量入锅,油热后依次放入姜、蒜、花椒、干辣椒段,爆香后转小火加入麻辣酱和火锅底料炒香

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入小龙虾翻炒均匀,倒入一罐啤酒,一碗水,当然土豪妞们也可以直接两罐啤酒,哈哈哈,汤煮开后,加入盐、生抽、老抽、糖,继续煮

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁收掉一些后,加入洋葱和青椒,搭配起来更有美感,如果家里正好有黄瓜或是莲藕,也可以切一些加进去哦

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待青椒半熟的时候就可以出锅了,撒上小葱花,2斤龙虾有2大盘咯,美美的吃一顿吧

香辣小龙虾的小贴士

我们家人多,每次都会买6斤左右,4斤烧香辣的,2斤给孩子烧蒜香的,就不再烧别的菜了,搭配面条或是饺子,即快手又丰富🤫

菜谱创建时间:2020-03-29 19:31:35
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