脆到上天的烤脆皮五花

作者： wynnxiaoyu

用料

• 五花肉 克
• 姜料酒葱 各一点勺
• 白醋 两勺子
• 六婆辣椒面 一包
• 烧烤料 两勺吧
• 花椒面 一勺吧

脆到上天的烤脆皮五花的做法步骤

步骤 1

五花肉加上生姜葱料酒煮熟，肉汤过滤之后可以冻起来以后做高汤

步骤 2

瘦肉部分朝上，隔一厘米切一下，切到肥肉停，不要切到皮

步骤 3

干料全部扔到大碗里和五花肉拌一拌，腌着

步骤 4

猪皮扎扎小孔之后向下，放在有白醋的盘里，放五分钟，为了后期烤猪皮有漂亮的泡泡

步骤 5

我包了锡纸把皮漏出来 ，烤上火220下火200，五十分钟，最后八分钟放上层剩下时间放中层。你们自己看下自己的烤箱脾气吧 我是全程看着怕焦了。

步骤 6

咔嚓咔嚓 吃吧

菜谱创建时间：2020-03-29 19:12:40