炸鸡柳

作者： 平平无奇的厨艺小天才啦

除了外酥里嫩 好吃到起飞 ！不知道说啥了

用料

• 面包糠 适当
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 适当
• 料酒 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 适当
• 鸡胸肉 1块
• 胡椒粉 克
• 孜然 随意(根据别人口味)
• 辣椒粉 随意(根据个人口味)
• 五香粉

炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

1️⃣鸡胸肉切成条 放料酒、盐、五香粉、孜然 、胡椒粉 腌制1～2小时

步骤 2

2️⃣将腌制好的鸡柳 裹上玉米淀粉 3️⃣再裹一层鸡蛋液

步骤 3

4️⃣再裹一层面包糠

步骤 4

5️⃣把油烧热 然后转小火 放入鸡柳 炸两分钟出锅 不要太久 不然又硬又不好吃 6️⃣再撒上孜然辣椒粉 还可以沾番茄酱

炸鸡柳的小贴士

尽量选新鲜的鸡胸肉 切的文理也重要 记得是用玉米淀粉 做出来口感不会硬 是外酥里嫩的

菜谱创建时间：2020-03-29 19:04:58