家常拌面

作者： 一条宽粉

个人口味比较清淡，希望大家喜欢

用料

• 蒜 2瓣
• 葱 一小段
• 宽面条 250g
• 小青菜 3颗
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 食盐 半勺
• 辣椒面 2勺

家常拌面的做法步骤

步骤 1

切葱末，蒜末，放入碗中 再加入辣椒面。 （家中没芝麻了，如果有可以放上，超级香）

步骤 2

碗中淋上热油，⚠小心烫伤 搅拌 搅拌 搅拌

步骤 3

加入 小半勺糖 2️⃣勺生抽 1️⃣勺老抽 半勺食盐 1️⃣勺蚝油

步骤 4

锅中加水，水开下入面条 不够的可以再加一根 青菜也可以下去一起煮 （你也可以再吃一碗）

步骤 5

面条煮熟捞出过凉水 盛入碗中

步骤 6

放上小青菜 浇上灵魂料汁 搅和搅和 哎呀，真香

家常拌面的小贴士

油不要太热，容易把辣椒面泼糊（就是焦了，会苦） 调料适量就好，口味重的可以根据自己的口味适量添加（个人建议：油和调料尽量少吃一点） 这是自己喜欢的配方，有不同的方法可以多多交流。

菜谱创建时间：2020-03-29 19:02:02