不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕

作者： 爱入厨房的开心灰

不用烤箱这可以成功的蛋糕！总吃烤箱比较热气，家里有孩子的可以试试这个方子

用料

• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 90克
• 低筋面粉 100克
• 油 10克
• 牛奶 130克
• 玉米淀粉 10克
• 奶粉 10克
• 可可粉 10克

不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕的做法步骤

步骤 1

把三个鸡蛋分离好，分别放在两个盘子里

步骤 2

分三次加入白砂糖打发蛋白，如图状态即可

步骤 3

鸡蛋加入牛奶，油(没有黄油普通食用油也可以)，奶粉，牛奶，搅拌到图中状态即可

步骤 4

将蛋糊分三次蛋白中

步骤 5

如视频手法搅拌合成好的面糊

步骤 6

拿两个盘子分别装好面糊，其中一个加入可可粉，可可粉那一盘的面糊不用太多

步骤 7

拿出蛋糕容器，先倒蛋糊，再翻可可粉面糊，随意有点形状就好，重复操作，将全部面糊倒入即可

步骤 8

顶部可以用牙签画花，自己喜欢就好~放入锅里大火蒸20分钟

步骤 9

出炉咯！好吃~

步骤 10

里面组织如图，好看又好吃！！孩子特喜欢~

菜谱创建时间：2020-03-29 18:58:35