剩饭制作系列之美味营养粥

作者： 好久不见vv

下班回家，拖着疲惫的身躯，吃饭也没什么胃口，这个时候想起来做一个营养好吃的粥食。

用料

• 鸡蛋 1个
• 青菜叶 四五片
• 火腿 两根
• 葱花 小半碗
• 剩饭 两碗

剩饭制作系列之美味营养粥的做法步骤

步骤 1

见步骤二

步骤 2

准备好食材。 火腿切丁，青菜切小片，鸡蛋打碗里（加少许白醋）。同时将开水倒入锅中，放入用清水淘好的剩饭，滴加少量香油，开大火，水量按煮粥的量加，间隔搅拌，避免粘锅。

步骤 3

待锅中剩饭煮成糊状，加入准备好的鸡蛋，随后加入青菜，火腿，注意多搅拌，二十秒左右（看锅中状态）后转小火，直至粥成型，最后加少许盐搅拌，但是此时美味的营养粥还不能吃，因为很烫！

步骤 4

盛入碗中，准备好去年珍藏的榨菜和腐乳，幸福的把一锅粥吃完，流下幸福的泪水～

菜谱创建时间：2020-03-29 18:36:14