很鲜的快手减脂杏鲍菇萝卜汤

作者： 闲厨记

减脂期间最适合快手清汤啦。既能补充维生素又不会发胖，也很适合夏天喝哦，很清爽的。

用料

• 杏鲍菇 半个
• 青萝卜 半个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 小葱白 2段

很鲜的快手减脂杏鲍菇萝卜汤的做法步骤

步骤 1

小葱白切碎（家里只剩这么点，将就一下🤪）；杏鲍菇切丝（我今天切太大了，其实可以切再细一些🤣）；青萝卜用擦丝器擦成丝，备用。

步骤 2

锅里放少量油，煸香葱白，放杏鲍菇中小火慢慢煸香，目的是为了煸出杏鲍菇里的水分，这样口感好，也能逼出菇的鲜味。等杏鲍菇变软后就可以倒入开水。然后撒适量盐和胡椒粉。煮2-3分钟。

步骤 3

倒入青萝卜丝，再煮2分钟；

步骤 4

尝下咸淡，出锅。😋

步骤 5

祖传擦丝器🤣🤣

很鲜的快手减脂杏鲍菇萝卜汤的小贴士

煮快手汤的水量，我都是用装汤碗装一碗水，喝多少装多少水。

菜谱创建时间：2020-03-29 17:39:36