准备糯米粉200g
开水140克左右,根据面团状况添加
用勺子或筷子和面,以免烫手
和成面团
整形
切成长方条
锅内加油
油热放入年糕条
煎至两面金黄
生黄豆粉需要小火炒熟
大概这个颜色,有豆子香味
然后年糕尽情翻滚
调红糖水,糖和书的比例是1:1也可以多放糖
加温水
稍微融化
倒入锅中小火煮
稍微浓稠即可
浇在糍粑上,美味的红糖糍粑
年糕串串就是调制一个简单的辣酱加上烧烤料即可!这里酱料是一勺韩国辣酱一勺番茄酱两勺雪碧搅拌均匀,可以冷吃,也可以把酱汁加热一下!就可以了,是不是很简单
用开水和面一部分的糯米粉就已经熟了,所以煎的时候也不需要太久,很简单哦~动手试一试吧