健身食谱-虾仁菌菇

作者： 小姝子

🍄菌菇：①蛋白质含量高达30% ②维C含量高，抗氧化能力强 ③矿物质含量丰富，滋补强身 ④热量低，有助心脏健康 ⑤植物纤维含量丰富，促进排毒 🦐虾：①蛋白质含量丰富 健身减脂必备 ☀️这道菜的食材有你意想不到的健康营养 学起来吧😘😘

用料

• 虾仁 10支
• 香菇 3朵
• 金针菇 一小撮
• 杏鲍菇 半个
• 鸡蛋 1个
• 火腿 半根
• 木耳 5朵
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 小葱 1根
• 蚝油 适量
• 盐 少盐
• 油 少油

健身食谱-虾仁菌菇的做法步骤

步骤 1

① 木耳热水泡发一刻钟后，洗净切成条状。小葱洗净切成小段。火腿切成条状备用。杏鲍菇洗后切片，蘑菇洗后花成十字，斜切就能出形状，主要是好看。金针菇洗后把头切掉一点，觉得这样比较干净💁

步骤 2

②虾仁解冻后，洗一下，倒料酒，白胡椒粉，盐，淀粉。均匀按摩一下。静置一刻钟。

步骤 3

③烧水煮虾仁，煮熟后捞起备用🦐🦐

步骤 4

④烧水煮菌菇，变软即可捞起。过凉水，以保持色泽哦。

步骤 5

⑤鸡蛋加盐搅拌，冷锅热油，小火摊鸡蛋饼。

步骤 6

⑥鸡蛋饼切成条状备用。

步骤 7

⑦冷锅热油，油温上来后，下小葱炒香。

步骤 8

八 下木耳，菇类，火腿翻炒一下。加盐，少量，可试试味道。

步骤 9

九 加入虾仁，加一点开水煮一下。适量耗油，提鲜。

步骤 10

十 最后加入蛋皮，翻炒一下就准备起锅了。

步骤 11

十一 撒上香葱， 虾仁菌菇汤就做好了😋

健身食谱-虾仁菌菇的小贴士

①木耳热水泡发不宜太久 ，营养容易流失，且会产生毒素。有条件还是冷水泡发，时间会长一点，安全一点。 ②菜谱中用的速冻剥好的虾仁。鲜虾煮好记得剥虾线。 ③此份量为一个女生一餐的份量。一餐就这一个餐。 ④食材非常健康营养，尽量少油少盐。保持其价值。

菜谱创建时间：2020-03-29 17:20:42