无忧糕（三生三世枕上书）

作者： lovelypig_张枫滟

用料

• 铁棍山药 1根
• 紫薯 2个
• 炼乳 10克
• 白糖 15克
• 蜂蜜 10克

无忧糕（三生三世枕上书）的做法步骤

步骤 1

紫薯和山药不要去皮（如果去皮蒸，水分太大），洗干净蒸熟。

步骤 2

蒸熟后，再去皮。趁热按成泥。 白糖加入山药里。 炼乳和蜂蜜加入紫薯里。 铁棍山药我买了一根，直接在超市掰三段，装袋子里过秤。 紫薯中等大小。

步骤 3

之后团成团子。 紫薯团子25克一个 山药团子30克一个。 我用的月饼模具是50克的。 （团子数量不对等也没关系，最后的可以做单独一个颜色的）

步骤 4

凉一些后，山药团按成饼，把紫薯团包在里面，注意不要封紧口，就是要紫薯露在外面才好看，之后放入模具按压（模具怕不好脱模可以稍微放点干面粉或者抹点油，我没弄，直接脱模了）。

步骤 5

成型啦，直接吃就可以，因为紫薯和山药都是熟的。做了10个，过程中吃了三个！

步骤 6

好像比帝君的紫薯放多了！

菜谱创建时间：2020-03-29 17:11:22