炒大虾

作者： 爱做黑暗料理的小C

用料

• 虾 十几只
• 蒜 2瓣
• 姜 5片
• 盐 1小勺
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 白糖 10克/1勺
• 葱 2根

炒大虾的做法步骤

步骤 1

洗净 去虾线

步骤 2

锅中热油 虾沥干水 放入锅中煎炸

步骤 3

一面好了翻至另一面；重复翻面几次，每次停留时间半分钟吧别太短

步骤 4

热油，放葱姜蒜煎会儿

步骤 5

倒入刚才煎好的虾，炒几下 用锅铲敲敲虾头，把里面的红油搞出来

步骤 6

加料酒 生抽 盐 白糖， 爆炒 盖锅盖大火煮会儿 煮到锅中汁快没了就好了

步骤 7

出锅，可以摆个盘啥的

菜谱创建时间：2020-03-29 15:52:57