蛋炒饭

作者： choi13

用材简单，易上手，香喷喷的蛋炒饭来了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 葱 1小段
• 盐 适量
• 油 适量

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散，一小段葱切碎，最好选用翠绿色部分，炒出来好看，一碗凉饭提前打散（凉饭最好前一天装进小碗盖上保鲜膜或者放入保鲜盒放入冰箱）

步骤 2

锅里放比平时炒两个鸡蛋多的油，放入鸡蛋迅速滑炒

步骤 3

待鸡蛋未完全凝固时放入打散的凉饭和适量的盐，小火或者关火把米饭炒匀

步骤 4

快出锅时放入切好的葱花

步骤 5

炒出葱花香味关火

步骤 6

盛盘即可，配腐乳不错👍

菜谱创建时间：2020-03-29 15:36:51